マッツ・ミケルセン          トゥーレ・リントハート          ★ 誰がため ★          2009年 12月 公開          (原題:Flammen & Citronen)


by wakaba_vpmmdm
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カテゴリ:おやつ、ごはん、etc.( 7 )

TOMATOes


1ヶ月以上前に撮ったものだけど、お蔵入りさせずに載せておきましょう!(自己満足)

うちの 『畑』 のミニトマト。

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  ・・・ええ畑なんて嘘ですスミマセン・・・プランターに5株しかありません(笑)

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  この 枝っぷり というか 蔓っぷり というか…
  "The Lord of The Rings" のエントを彷彿させますねぇ!
  或いは ガス灯。 (いや~どうかな・・)

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  収穫した TOMATOes は そのまま食べたら、いまいち (爆)
  トマトソースのようなものを作って、ささみフライにかけた&パスタソースにしたら
  美味しく消化できました。 ごちそうさま☆

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by wakaba_vpmmdm | 2009-07-22 00:17 | おやつ、ごはん、etc.

-Happy Valentine's Day !!-


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今日はバレンタインですねぇ・・

私は 昨日届いた DMCのDVD でも見て、

地味に過ごしましょうかね(爆)

~皆さま よい週末を~060.gif

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by wakaba_vpmmdm | 2009-02-14 11:32 | おやつ、ごはん、etc.

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本日の お甘。 ミルフィーユもどき とでも言いますか。

冷凍パイシートを伸ばさずそのまま

切って~焼いて~まーた切って~挟んで挟んで・・・このフレーズは何踊りだったっけか?(笑)

挟んだのは苺&クリーム。

↓ のイチゴじゃなくて、売ってる味のあるイチゴ。

余談ですがウチの苺、甘かったのは最初だけ。 とうとう ほぼ無味になっております(爆)

クリームは、 エキサイト一般ブロガー参加コンテンツ(?) "おいしい" に

掲載されていたレシピから作らせて頂きましたよ。 豆乳クリーム

このクリーム、めちゃウマ==!です☆

ちょっと美味そに出来たかも?!と思って携帯で撮ってみたら、

あんまりイケてなさそな写りに。

実際は、あと1割増ぐらいは美味そうなんだけどね (・・・1割?笑 ( ̄▽ ̄;) )
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by wakaba_vpmmdm | 2009-02-04 01:23 | おやつ、ごはん、etc.

ロシアごはん

Viggo様ロシアンマフィアを記念して(?)、ayaちゃんが発見した吉祥寺の
Cafe RUSSIA(カフェロシア)へ、chikaちゃんと3人で行って参りました。

お店の予約は夕方だけど、とりあえず明るいうちに集合して まずはお茶。
行った事がないお店に行こうと思っていたけど雨が降ってきてしまったので、
急遽近場のCAFE PLANT'Sに変更。
東急デパートの屋上にあるので結構穴場!と思っていたらわりと混んでいた(^_^;)

いつものようにペラペラと喋っていたら雨も上がったので、ちょいと路地をプラプラッと。
吉祥寺は裏道にお店が点在しているので、コレ!という目玉は特にないのよね…
ナイわけじゃなくて、人によって違うのだな。
なので、一応地元民(ホントはちょっと違うけど)の権限を発揮して自分が行きたい所をウロウロ、二人を連れ回しました(笑)
紅茶屋→雑貨屋→カード屋→雑貨屋→雑貨屋→雑貨・・・殆ど雑貨屋巡り?
あてどもなくチョロチョロしているうちに3人共ハラペコになって来たので、
予約時間より早いけど大丈夫!と勝手に思い込み、ロシアに行ってみる。


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休憩はなく、お昼からずーっとオープンしているお店だったので、快くお迎えしてくれました。
店内、一組しかお客さんがいなくて内心『ダイジョブかしら・・・いつも閑古鳥?』とちょっと不安になるも、時間が経つにつれ店内ほぼ満席(^O)=3


日本ではあまり一般的ではないロシアやグルジア料理。メニューを見てもあまりぴんとこないまま、お店のお兄ちゃんのアドバイスをもらいつつテキトーに前菜、スープ、メインを頼んで取り分ける事にいたしました。


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まずは前菜。
サーモンのブリニ包み以外は、お店におまかせ。
『毛皮を着たニシン』とかなんとかいう不思議なモノもあったけど、美味しい♪
タマゴサンドの中身みたいなのとニシンが層になっていて、千切りのビーツで覆ってある。
なるへそ。 このビーツが毛皮なワケね。
なかなか良いネーミングじゃないの。
あと、ラタトゥイユ、ビーツ色に染まったキャベツ(ピクルスかな?)、挽き肉(←ペーストに近い)のなす巻き。

スープはタマゴスープとボルシチ。
どちらかと言えばボルシチの勝ち(笑)

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メインはロールキャベツとチキンカツ。
チキンカツと言っても、ナイフを入れると中からバターソースがじゅわわわ~んと流れ出てくるのだ。
どちらも美味しかった!
日本の血が騒いだのか、途中でご飯が欲しくなりました(笑)


日本人の味覚に合わせてあるのかないのか、全体的に食べやすい。
お店が地下というのが、ちょっともったいない気がするね…
頑張って儲けて都会に進出していただきたいものだ(笑)
料理の名前など、詳しくはayaちゃんちで見てね☆(こらこら・・・)


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あ。お父様の看病で実家に行っていたのに(元気になられて良かったね☆)、ayaちゃんからお土産を貰ってしまった。
ご当地お菓子、あんこ風味のマーブルチョコ(小倉アイスの味がする)と 加賀名産のお麸。
子供の頃からお麸好きです。(笑)
わざわざありがとね。




2軒目はFunky(ファンキー)という、1Fはご飯メイン、2Fはお酒メイン(だと私が勝手に思っているけど、きっとどっちでもアリ)のお店。
入れ代わりの多い吉祥寺にありながら、かなーり長生き。
私が高校生の頃からあるもんね。でも多分もっと前からあるんだよ。
昔々はジャズバーだったのかしらん…若い頃は昼間しか行った事がなかったから、
喫茶店だと思っていた。
2Fに全然揃ってない、いろんな椅子が置いてあってなんだか居心地が良かったんだろね・・
3時間ぐらいはいつも友達とベラベラ喋ってたなぁ…(トオイメ)

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短大か、はたまた社会に出てからか お店への足も遠のいていたある日、
気が付くとお店が閉まってた。
ずーーーっと閉まったままだったけど、何年かたったら今の形になって開店してた。
でも、もしかしたら通り掛かるタイミングが悪かっただけで ずーーーっと営業してたのかなぁ( ̄▽ ̄;
2Fから吹き抜けになってる3Fというかロフトというか屋根裏?に相変わらずレコード盤がずら~~っと置いてあったのが、懐かしくてちょっと嬉しい。
アラアラ!ちょっびっと語ってしまったわ(笑)


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二人はカシス・オレンジ、私はソル・クバーナ(初挑戦!)というラムをグレープフルーツで割ったカクテルをお供に、あーでもないとかこーでもないとか、そうだこうだと語っておりました。
店内の薄暗さがよかったのかねぇ…時間があれば、まだまだ別れがたい感じでしたよ。

ちょこっと遠いけど、また来てねぇ~~~♪
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by wakaba_vpmmdm | 2007-07-04 10:42 | おやつ、ごはん、etc.

お友達からお裾分け・・・

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さて、コレは何でしょう?

初夏が旬・・・なのでしょうかね?
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by wakaba_vpmmdm | 2007-06-17 22:19 | おやつ、ごはん、etc.

近所に 『わりかし美味しいらしい』 ケーキ屋さんがある。
と風のウワサを耳にした。
ちょっと偵察に行ってみようと思っていたら、母上が先に行ってました(^▽^;)

仲良しのオバチャンか誰かにちょっとあげようと思って焼き菓子を買いに行ったらしい。
ついでにウチの分も買って来た。

袋に書かれてる店名を見ると・・・ フィンランド
まぁっ♪フィンランドですって!北欧ですってぇ~~!!
北欧の国の名前を聞くと振り返ってしまう自分としてはちょっと嬉しい。
だってさ、今までこのお店の名前 シベリア だと思ってたんですものぉ~(爆)
何故ゆえシベリアだと思っていたのか・・・まるで分からん。

母上が買ってきたお菓子は、ダックワーズとかクッキーとかナボナ(笑)みたいなのとか、洋菓子屋さんによくある焼き菓子。
素朴なご近所風味で美味しいです。庶民派とでも言いますか。
そのお菓子達の中に ポルボローネス発見!!

f0073788_025549.jpgおかーさま、なんてタイムリーなの!
最近、ひょんな事からこのお菓子を知ったんですけど。
ポルボローネス、ポルボローネ、ポルボロス・・・いろいろ呼び方はあるようですが
スペイン アンダルシア地方の伝統菓子らしいのですのよ。 修道院でよく作られるとかなんとか。
幸せを呼ぶ(幸せになる)お菓子だとかなんとか・・
ムフフ・・スペイン・・( ̄ー ̄)ニヤリ
アラトリステも食べたかも~?
・・アラトリステがドコ地方の出身か?とかにはこの際拘っちゃいけません。(どこだっけ?)
大事なのはスペインという大きな括りなんだから(笑)
チラリとネット検索してみたら、粉砂糖で白くお化粧されててシナモン風味、というのがわりと主流なのかな。形はコロコロ丸いものと平たいものと・・・丸い方が多いかなぁ。
ここフィンランドのは胡麻が入っていてアレンジしてあるみたいです。
食感はサクサクとホロホロの中間・・・ カシカシ とか しゃろしゃろ って感じかなぁ?(←よく、アンタの擬音は何かがオカシイ。と言われるのであまり気にしないで、流して流して。)
素朴~~な味でしたよ。 私は好きかな。 運が悪いとムセます( ̄_ ̄)
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by wakaba_vpmmdm | 2007-05-09 00:56 | おやつ、ごはん、etc.

山芋の千切り+明太子+ちょびっとお醤油=美味しい☆

…美味しいんだけど、生の山芋がどうも体質に合わないらしく、

いつも気持ち悪くなる…ぅぅぅ (||| _ _)ノ

今回も調子に乗って食べ過ぎたよ(笑) 懲りないねぇ。

お通しの小鉢半分ぐらいが(たぶん)限度だ!! 覚えておこう(爆)


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by wakaba_vpmmdm | 2006-11-29 00:57 | おやつ、ごはん、etc.